Emek Unlu Gida Mamülleri. (Gastronomi Ve Konaklama) in Ortahisar (Trabzon)
Açıklama
Emek Unlu Gıda Mamülleri, Ortahisar’da, adını duyduğum ilk fırınlardan biri. Uzun Sk. üzerinde yer alıyor ve tabelası, yerel bir lezzet cenneti olduğuna işaret ediyor. İlk önce gözlerim demlenmiş, mis gibi ekmek kokusuna kapıldı.
Şimdi, tamam, pek bir şey bulamadığımız için biraz gizemli gözüküyor. Yani, buranın hakkında çok fazla bilgi yok. Ama belki de bu, yerelin gerçekten keşfedilmeyi bekleyen bir hazine olmasıyla ilgili olabilir mi? Bazı fırınlar gibi, burası da belki yüksek kaliteli hamur işleriyle doludur.
Şehrin kalbinde bulunan bu fırın, insanların sabah kahvaltılarına eşlik edebilecek sıcak ekmek ve hamur işlerini sunuyor. Hâlâ ne zaman açıldığı veya hangi saatlerde kapandığı konusunda bir netlik yok, ama belki de fırıncı, günlük koşuşturmalarımıza uygun bir zamanlama düşünmüştür.
Şimdi, zero yorum var, kesinlikle bir şeyler eksik gibi görünüyor. Ama, bakıyorum da, böyle yerler bazen gizli kalmayı seçer. Çok fazla kriteri karşılama derdi olmadan, belki de sadece kendi lezzetini yaratma aşamasındadır.
Bir gün, oraya gideceğim ve o beyaz un tabakalarının altında neler olduğunu keşfedeceğim. Belki de yerel bir lezzet keşfi gibi bir şey olacak. Oradan geçerken bir göz atın, belki içinizdeki ekmek aşkını uyandırabilir!
Harita
İletişim
Daha fazla bilgi görüntüle
Bu işletmeyle ilgili daha fazla bilgi görmek istiyorsanız, buradan görebilirsiniz