Idil Börek Evi. (Gastronomi Ve Konaklama) in Ödemiş (İzmir)
Açıklama
Idil Börek Evi’ni Tanıyalım
Odemis’teki Idil Börek Evi’ne bir gün uğradığınızda, sanki zamanın durduğunu hissedeceksiniz. Denizciler Sokak’ında, Atatürk Mahallesi’nde, o mütevazı fırın, ilk bakışta gözünüze çarpacak. Kıtır kıtır böreklerin sıcacık kokusu, insanı içeri çekmek için adeta bir davetiye. Bu kadar basit ama etkileyici bir yer, değil mi?
Fırın kelimesi genelde büyük, kalabalık mekanları çağrıştırsa da, Idil Börek Evi’nin samimi bir havası var. Gözlerinizi kapatıp ilk bir lokmayı aldığınızda, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık börekler eşliğinde, Türk mutfağının özünü bir anda tadıyorsunuz. Bir yerin kalitesi, kokusuyla başlar, Idil burada kesinlikle doğru noktaya parmağını basıyor.
Fakat, ilginç olan kısım, bu küçük mekanın henüz hiç yorum almaması. Gerçekten de merak edici bir durum. Bir fırına girdiğinizde, o yerin ambiyansını, lezzetlerini ve sunumunu hissedersiniz. Yani, burada neler olduğunu düşünmeden edemiyorsunuz. Belki de henüz o “wow” anını yaşamış olanlar, kalemlerini kağıda dökme fırsatı bulamamışlardır.
Burası tam anlamıyla bir boşluk; ne bir yorum, ne de bir puan. Ama Odemis’te bir şeyler denemek isteyenler için harika bir keşif yapma fırsatı. Daha önceden gitmemiş olanların aklındaki sorular giderek artıyor: “Acaba burada en iyi börek hangisi?” ya da “Bütün bu sessizlik, gerçekten lezzetini etkiler mi?”
Sonuçta, bazen bilinmeyen yerler en lezzetli sürprizleri barındırabilir. Idil Börek Evi belki de tam da böyle bir yer. Fırının kapısından girip, o taptaze böreklerin tadına bakmayı kim istemez ki?
Harita
İletişim
Daha fazla bilgi görüntüle
Bu işletmeyle ilgili daha fazla bilgi görmek istiyorsanız, buradan görebilirsiniz