Şehr-i Küşleme. (Gastronomi Ve Konaklama) in Gaziantep (Gaziantep)
Açıklama
Gaziantep sokaklarını arşınlarken, karnımda bir guruldamayla karşılaştım. İşte o an aklıma “Şehr-i Küşleme” geldi. Enerjik bir mekan olarak anılıyor, başkent kebapçıları arasında yerini almış. Girişte Yalçın Abi’nin sıcak gülümsemesiyle karşılanmak, insana “burası doğru adres” dedirtiyor.
Küşleme kebabı. Ah, o eşsiz lezzet! İçeri girdiğimde, birçok masada farklı tabaklar görüp, merakla bakakaldım. Yanında gelen fındık lahmacunu ve salatalar da tam bir ziyafet gibi duruyordu. Tasarım değil ama, sunumdan çok, tadın önemli olduğunu düşündüm. Ve söyledik, “Karışık tabak lütfen!” Kendimizi bırakmayı önerdiler, iyi ki de öyle yapmışız.
Hizmet? Vay canına! Ekibin ilgisi muazzamdı. Sanki sizin için özel hazırlamışlar gibi. Servis hızlı; kalabalığın içinde kaybolmuyorsunuz. O an düşündüm ki, Mekanın sahibi Halil Usta ve ekibi, burada işin mutfak kısmını da çok iyi biliyor olmalı.
Fiyatlar normal seviyelerde. Hatta bazı görüşlerde, “Ucuz bile” denmiş. Yani, lezzetli bir küşlemenin tadına varmak için çok da derin bir cebe ihtiyacınız yok!
Sonuç olarak, burası sadece bir kebapçı değil; Gaziantep’in mutfak kültürünün güzel bir yansıması. Kısacası, burayı es geçmeyin! Efsane bir deneyim yaşamak için Şehr-i Küşleme’ye doğru yola çıkın, küşlemeyi tatmadan dönmeyin derim.
Harita
Şehr-i Küşleme için açık saatler
İletişim
Daha fazla bilgi görüntüle
Bu işletmeyle ilgili daha fazla bilgi görmek istiyorsanız, buradan görebilirsiniz