Unlum Unlu Mamülleri. (Gastronomi Ve Konaklama) in Çankaya (Ankara)
Açıklama
Ayrancı’da, Çankaya’nın kalbinde, Unlum Unlu Mamülleri adında pek hoş bir fırın var. Burası, yerel lezzetlerin peşinde koşanlar için tam bir hazine. Ama şu an, bir gizli hazine gibi, tıpkı keşfedilmeyi bekleyen bir yolculuk gibi.
Küçük ama samimi bir yer. Sırf dışarıdaki fırından yayılan o taze ekmek kokusu bile insanı içeri çekmeye yetiyor. Belki de bu yüzden, burası yeni açılmış olmasına rağmen çevredeki insanlar tarafından merakla izleniyor. İçeride ne olduğunu kim bilir ki? İnsanlar bir kez girince bir daha çıkmak istemez gibi görünüyor, öyle değil mi?
Burası, geleneksel unlu mamuller konusunda uzmanlaşmış. Ekmekler, poğaçalar, belki de günlük taze pideyle bezenmiş bir menüsü var. Ama bunların ne kadar lezzetli olduğunu bilemiyoruz. Çünkü henüz hiç inceleme almadı. Acelesi yok, zamanla büyüyecek, belki de kendine bir yer edinecek.
Saatler, ne zaman açık ya da kapalı olduklarına dair bir şey yok ama bana kalırsa, sabahın ilk ışıklarıyla açılan bir fırın hayal ediyorum. Kahvaltı için sıcacık ekmekler, belki yanında bir fincan çay…
Yani, kısacası, Unlum Unlu Mamülleri keşfedilmeyi bekliyor. Eğer Çankaya’daysanız, buraya uğramadan gitmemeniz gerektiğini düşündüm. Kim bilir, belki de yerel lezzetlerin yeni adresi burasıdır!
Harita
İletişim
Daha fazla bilgi görüntüle
Bu işletmeyle ilgili daha fazla bilgi görmek istiyorsanız, buradan görebilirsiniz