Çağlayan Lokantası. (Gastronomi Ve Konaklama) in Bitlis (Bitlis)
Açıklama
Çağlayan Lokantası’na ilk adımımı attığımda, sanki bir aile sofrasına davet edilmiş gibi hissettim. Bitlis’in İnönü Mahallesi’nde, Nur Cd. No:31’de saklı kalmış bu mekân, yerel lezzetlerin tam kalbinde.
Bu restoran, 3.7 gibi fena sayılmayan bir puana sahip. Yorumlara bakarsan, bazıları yemeklerin lezzetini övüyor, bazıları ise hizmetin biraz daha geliştirilebilir olduğunu belirtiyor. Ama benim gözümde, burada yemek yemenin keyfi tek başına yeterli. Bazen belki biraz yavaşlık olabilir; ancak sabırlıysen, oandasın, bu lokantanın sıcak atmosferi sana epey bir dinginlik getirebilir.
Yemekleri, klasik Türk mutfağının samimi örnekleriyle dolu. Bir arkadaşımın öyle bir sözü vardı ki, “Hizmetteki samimiyet, yemek kadar önemlidir” derdi. İşte Çağlayan Lokantası’nda bunu hissediyorsun. Şefler, taze malzemelerle harika tatlar yaratıyor.
Burada özellikle kebapları denemek için sabırsızlanıyorsun. Sanki her lokma, bu güzel memleketin tarihini ve kültürünü sana sunuyormuş gibi. Yanında bir de ayran, ah, o zaman işte tadından yanına kar kalmıyor.
Her ne kadar negatif yorumlar olsa da, bence bu lokantada bir şeyler yemek, yürekten bir deneyim. Farklı tatları denemek, yeni insanlarla tanışmak için harika bir fırsat.
Eğer Bitlis’te bir şeyler yemek istiyorsanız, Çağlayan Lokantası kesinlikle uğramaya değer. Efsanevi kebabı, samimi atmosferi ve her bir detayda hissedilen yerel sıcaklıkla, burası sadece bir restoran değil, aynı zamanda bir dostluk yuvasi.
Harita
İletişim
Daha fazla bilgi görüntüle
Bu işletmeyle ilgili daha fazla bilgi görmek istiyorsanız, buradan görebilirsiniz