JB VEGAN. (Gastronomi Ve Konaklama) in Artuklu (Mardin)
Açıklama
Mardin’de yediğim en güzel vegan yemekleri JB Vegan’da deneyimledim. Şehidiye’deki bu sevimli mekâna girdiğinizde kendinizi bir masalın içindeymiş gibi hissediyorsunuz. Kafe, gerçekten çok güzel bir atmosfer sunuyor. Mardin’in huzurlu sokaklarından birinde yer alması, burayı keşfetmeyi daha da keyifli kılıyor.
Lezzet konusuna gelirsek, içli köfteleri her iki şekilde de (haşlanmış ve kızarmış) harikaydı. Bir ısırık almanız, yerel tatların vegan alternatiflerini keşfetmeniz için yeterli. Soya kıymayla yapılan içli köfteyi deneyenlerin, etli zannedeceğine inanıyorum. Bu nasıl bir ustalık, öyle değil mi?
Hizmetleri de oldukça başarılı. Çalışanlar çok güleryüzlü, size özel siparişler hazırlamak için ellerinden geleni yapıyorlar. Doğum günü kutlamamda muz ve çikolatadan oluşan bir tatlı siparişi verdim ve bayıldım! Ayrıca, harika bir kahve menüsü var. Kahve severler için ideal bir durak desek, abartmış olmayız.
Açık hava bölümüyle, güneşin tadını çıkarmak da cabası. Özellikle akşamüstü güneşin batışını izlemek için terasta oturmak, muhteşem bir deneyim. Mardin’deki diğer yerlerden farklı olarak, hipster ruhunu burada bulmak mümkün.
Unutmayın, burası biraz gizli kalmış bir hazine gibi. Google Haritalar’da tam olarak bulmak zor olabilir, ama kesinlikle uğramaya değer. Fırsat buldukça tekrar geleceğim, Mardin’e yolum düşerse ilk adresim burası olacak!
Harita
JB VEGAN için açık saatler
İletişim
Daha fazla bilgi görüntüle
Bu işletmeyle ilgili daha fazla bilgi görmek istiyorsanız, buradan görebilirsiniz